と言ってもTBSのサンデーモーニングではありません。金町にあるとんかつ屋の「喝」さんです。個人的には とんかつ = 丸一@蒲田 なのですが、このお店の噂もかなり以前から聞いていて「一度は!」と思っていました。

いただいたのは「いも豚ロース」のロインとリブサイドです。何度か書いたことがあると思いますが、やはりおいしい肉は脂が違います。今日もやられました。特に「白醤油」との組合わせは絶品、機会があればぜひ!

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